Resep Rica-Rica Ayam Khas Solo yang Lezat Sekali

Resep Rica-Rica Ayam Khas Solo yang Lezat Sekali

  • Rara Niken Faza Anindita
  • Rara Niken Faza Anindita
  • Dec 12, 2021

Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam khas solo yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam khas solo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam khas solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam khas solo enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Masakan Ayam Rica-rica khas solo ini perlu anda coba untuk dimasak di rumah. Rasanya yang Enak, nikmat di tambah rasa pedas yang di masukkan ke dalamnya bisa membuat siapa saja jatuh cinta dengan kuliner khas Jawa Tengah ini. Kemudian rebus daging ayam hingga matang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica ayam khas solo yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Rica-Rica Ayam Khas Solo memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica-Rica Ayam Khas Solo:
  1. Sediakan 250 gr ayam
  2. Persiapkan Bumbu halus:
  3. Ambil 5 bawang merah
  4. Siapkan 4 bawang putih
  5. Siapkan 15 cabe rawit hijau (saya pakai 7 rawit oranye)
  6. Gunakan 5 cm kunyit
  7. Ambil 2 butir kemiri
  8. Sediakan 1 ruas jahe
  9. Siapkan Bumbu cemplung:
  10. Ambil 2 lembar daun salam
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  13. Gunakan 1 batang sereh, geprek
  14. Sediakan Bumbu lainnya:
  15. Persiapkan sesuai selera Garam gula kaldu bubuk
  16. Gunakan 2 sdm kecap manis
  17. Gunakan 200 ml air

Pete di Masak Balado dengan Bumbu Khas Wong Solo *Daftar diatas, hanya sebagian menu yang kami. Masakan Ayam Rica-rica khas solo ini perlu anda coba untuk dimasak di rumah. Rasanya yang Enak, nikmat di tambah rasa pedas yang di masukkan ke dalamnya bisa membuat siapa saja jatuh cinta dengan kuliner khas Jawa Tengah ini. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Jawa Seperti biasanya, cuci bersih terlebih dahulu potongan daging ayam kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis, bawang dan garam.

Cara membuat Rica-Rica Ayam Khas Solo:
  1. Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis/lemon buat ngilangin amis, diamkan sebentar, lalu cuci bersih.
  2. Uleg bumbu halusnya, beri sedikit garam biar mudah halus.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, tumis sampai harum.
  4. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, tambahkan air, rebus hingga mendidih.
  5. Tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk, tes rasa, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.
  6. Setelah matang meresap, siap sajikan deh, cepat2 ambil nasii 😂
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Selanjutnya ambil ayam dan goreng sampai warnanya berubah kecoklatan. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai wangi. Menu yang tersedia ada ayam klamut, asem asem iga, tengkleng klewer, gudeg, pecel, ayam goreng, ikan tengiri, asem kikil, rica rica ayam, garang asem, ayam semur, sayur tahu, opor ayam solo, bestik dan masih banyak menu lainnya. Alamat Dapur Solo ada di Jl. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah Info Peluang Usaha Ayam Rica - Rica Bumbu Pedas - Ayam rica - rica bumbu pedas adalah salah satu masakan Nusantar yang berasal dari Kota Manado.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!