Sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daun singkong enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Dibelah dua • Teri asin, aku pake yang kasar. Secukupnya aja. cuci bersih • Santan Kara • Air • Garam dan Gula Lanni Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Daun Singkong memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong:

1. Ambil 2 ikat daun singkong
2. Persiapkan 750 ml santan cair (dari 1/2 butir kelapa)
3. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
4. Siapkan 2 sdm teri
5. Gunakan 1 batang serai, memarkan
6. Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
7. Ambil 2 lembar daun salam
8. Ambil 2 lembar daun jeruk
9. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
10. Gunakan Secukupnya garam, gulpas, dan kaldu bubuk
11. Sediakan Bumbu halus:
12. Siapkan 5 buah cabai merah
13. Ambil 10 buah cabai rawit
14. Siapkan 6 siung bawang merah
15. Gunakan 2 siung bawang putih
16. Persiapkan 1 ruas jahe
17. Siapkan 1 ruas kunyit
18. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
19. Gunakan 4 buah kemiri

Kale tastes similar to cassava leaves and thus, it makes a perfect substitute. Tuangkan gulai daun singkong di mangkuk saji. Taburi teri medan atau teri tawar goreng. Untuk mendapatkan warna daun singkong yang hijau tua segar, tambahkan soda kue dalam air perebusnya.

Instruksi untuk membuat Gulai Daun Singkong:

1. Cuci bersih daun singkong dan rebus hingga empuk.
2. Setelah itu angkat dan siram menggunakan air bersih. Tujuan dari langkah ini adalah utk menghilangkan rasa pahit. Peras dan potong2.
3. Haluskan semua bumbu halus.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama lada bubuk, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan harum. Lalu masukkan santan, masak hingga mendidih.
5. Masukkan daun singkong yg sudah direbus tadi, masukkan juga teri. Bumbui dengan garam, sedikit gulpas, dan juga kaldu bubuk. Masak hingga santan sedikit menyusut dan bumbu meresap.
6. Sayur daun singkong siap untuk disajikan. Selamat mencoba 🙏❤️😘
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sesuaikan jumlahnya dengan jumlah daun singkong. Sumatra Utara dan Sumatra Barat punya olahan gulai daun singkong yang berbeda. Jika di Sumatra Utara, daun singkong muda direbus lalu ditumbuk agak halus dan diberi kuah santan dan bumbu. Bumbu khasnya adalah rias atau kecombrang yang membuat aroma gulai semakin sedap. Apalagi ditambah taburan teri medan yang digoreng kering.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!