Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap bawang goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap bawang goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam yang sudah dibumbui sampai berkulit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bawang goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap bawang goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap bawang goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Ayam kecap bawang goreng menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Ayam kecap bawang goreng:

1. Siapkan 1 ekor ayam boiler yang sudah diungkep
2. Siapkan 12 potong Dibagi
3. Persiapkan Bumbu halus
4. Sediakan 4 cabai merah besar
5. Persiapkan 8 cabai rawit
6. Sediakan 5 bawang merah sedang
7. Persiapkan 3 bawang putih
8. Siapkan 3 kemiri
9. Ambil 1 ruas jari jahe
10. Sediakan 1/2 merica (secukupnya sesuai selera)
11. Persiapkan secukupnya Garam
12. Persiapkan Tambahan
13. Siapkan Micin/Ajinamoto (sedikit saja bisa di skip)
14. Siapkan 2 bawang merah besar untuk bawang goreng
15. Ambil 3 cabai besar iris memanjang
16. Siapkan secukupnya Gula putih
17. Persiapkan secukupnya Royko
18. Persiapkan 2 sachet kecil kecap bango
19. Sediakan 3 daun salam
20. Siapkan 3 daun jeruk
21. Sediakan Air setengah gelas (secukupnya jangan terlalu banyak)
22. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis

Potong ayam menjadi potongan kecil, lalu siapkan bumbu rempah; Memarkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, potong bawang bombay memanjang, daun bawang dan cabai merah serta tomat; Panaskan minyak dan masukan ayam. Goreng ayam hingga mulai matang, tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay dan Terakhir, masukkan ayam goreng ke dalam bumbu kecap. Tumis hingga bumbu meresap dan perlahan-lahan terkaramelisasi.

Step by step untuk memasak Ayam kecap bawang goreng:

1. Siapkan penggorengan tuang minyak, lalu panaskan. Goreng bawang yang sudah diiris tipis, jika sudah matang tiriskan.
2. Goreng ayam setengah matang. Jika tidak ingin digoreng dahulu juga bisa (sesuai selera)
3. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan daun jeruk sampai harum, tambahkan gula, irisan cabai dan air aduk rata. Lalu tambahkan kecap dan royko, cicip rasa.
4. Masukkan ayam dan aduk rata sampai matang.
5. Ayam kecap bawang goreng siap dihidangkan 😊
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tumis bawang bombay & bawang putih sampai wangi,masukan ayam yg telah digoreng,tambahkan garam(jika perlu),merica /lada hitam,saus tiram,kecap manis kecap asin,kecap inggris,menuangkan saus-saus tersebut dr pinggir wajan ya agar aroma & rasa masakn lebih nikmat. Setelah daging ayam empuk, masukkan kentang goreng kemudian beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan koreksi rasa. Masak hingga kuah agak mengental, kemudian angkat. Resep semur ayam kecap betawi selesai dan siap disajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap bawang goreng yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!