Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ragi (serundeng kelapa) yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ragi (serundeng kelapa) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ragi (serundeng kelapa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ragi (serundeng kelapa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep ayam ragi srundeng kelapa kombinasi daging ayam kampunga yg bikin nambah lagi&lagi. Ayam ragi merupakan perpaduan antara srundeng&tumis daging ayam,yg di racik dengan bumbu racikan kusus,serta bumbu yg di takar sesuwae porsi. Ayam goreng serundeng adalah makanan atau masakan berupa ayam yang digoreng diberi pelengkap bumbu serundeng kelapa laos lengkuas yang renyah garing crispy kriuk yang konon katanya dari daerah Tasikmalaya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ragi (serundeng kelapa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa):

1. Siapkan 500 gram daging ayam, potong-potong
2. Persiapkan 150 gram kelapa parut
3. Ambil 1 batang serai, digeprek
4. Sediakan 3 lembar daun salam
5. Persiapkan secukupnya Air
6. Sediakan sesuai selera Garam dan gula
7. Sediakan Secukupnya Minyak goreng
8. Siapkan Bumbu Halus :
9. Siapkan 6 butir bawang merah
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Ambil 1 sdm ketumbar butiran
12. Gunakan 1 sdt merica butiran
13. Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
14. Persiapkan 1/2 ruas jari lengkuas
15. Siapkan 2 cm jahe
16. Persiapkan 4 butir kemiri

Sajikan ayam serundeng kelapa lengkuas dengan taburan kelapa garing di atasnya. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan.

Instruksi untuk memasak Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa):

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.
2. Masukkan daging ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Ungkep ayam, bila air sudah setengah menyusut, baru bubuhi gula dan garam secukupnya.
3. Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya, setelah ayam selesai diungkep lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan.
4. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecoklatan dan matang, gunakan api kecil, tiriskan dengan tisu dapur.
5. Tata ayam di piring dan taburi dengan serundeng di atasnya.
6. Sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Ayam yang goreng dengan tambahan serundeng dari parutan kelapa ini memang sangat enak, renyah dan gurih. Masakan ini sangat pas disantap bersama dengan nasi hangat dan sambal beserta lalapan. Dijadikan menu makan siang ataupun makan malam juga sangat cocok. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!