Lagi mencari inspirasi resep pindang patin khas palembang yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin khas palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pindang Ikan Patin adalah kuliner Palembang yang sekilas terlihat seperti sup ikan kuah kuning. Makanan khas Palembang ini memiliki cita rasa menyegarkan asam dan pedas dari berbagai bumbu dan rempah. Salah satu kuliner khas Palembang berbahan ikan adalah pindang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang patin khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang patin khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Pindang Patin khas Palembang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Patin khas Palembang:

1. Siapkan Segenggam daun kemangi (skip)
2. Persiapkan 1 kg Ikan patin
3. Gunakan Cuka untuk marinasi
4. Gunakan 7 buah cabai keriting
5. Siapkan 2 batang daun bawang, iris iris
6. Siapkan 2 buah tomat hijau/merah
7. Siapkan 1 buah nanas madu/1/2 buah nanas biasa
8. Gunakan 1/2 keping gula merah
9. Ambil 1 sdm gula pasir
10. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
11. Ambil Bumbu halus :
12. Sediakan Bumbu cemplung :
13. Sediakan 5 buah belimbing wuluh
14. Ambil 1 ruas kunyit
15. Ambil 1 ruas jahe
16. Siapkan 10 siung bawang merah
17. Sediakan 5 siung bawang putih
18. Siapkan 1 ruas lengkuas
19. Sediakan 2 batang serai, geprek
20. Sediakan 8 buah cabe rawit
21. Persiapkan 4 lembar daun salam
22. Gunakan 1 sdm garam
23. Siapkan 1,5 liter air

Semoga info ini berguna bagi teman-temen terutama para. Pindang patin khas Palembang yang enak dan gurih, menggugah selera. Pindang patin merupakan salah satu masakan khas dari kota Palembang, Sumatra Selatan. Makanan ini juga merupakan menu wajib yang perlu Anda coba ketika bertandang ke Palembang, selain tentunya.

Cara buat Pindang Patin khas Palembang:

1. Bersihkan ikan patin, lalu marinasi dengan cuka selama 10 menit. Kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih. Setelah itu masukan ikan dan semua bumbu kecuali daun bawang, tomat dan kemangi (kalau menggunakan).
3. Masak hingga air mendidih kembali dan ikan setengah matang. Setelah itu masukan tomat, daun bawang dan kemangi. Masak hingga ikan benar benar matang dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa.
4. Angkat dan sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Palembang memiliki banyak kuliner yang terkenal dengan olahan ikannya. Salah satunya adalah pindang ikan patin yang memiliki cita rasa kuah yang segar dan pedas. Itulah beberapa langkah cara membuat pindang patin khas Palembang. Kuliner khas Palembang ini memiliki rasa bumbu yang berkesan. Sepintas pindang ikan patin terlihat tidak berbeda dengan pindang ikan bandeng yang Kuliner pindang ikan patin dapat dengan mudah Anda temukan di Palembang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin khas palembang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati