Lagi mencari ide resep sop kacang merah yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sup daging kacang merah enak lainnya. Sop kacang merahIngin menikmati sensasi kacang merah bercampur empuknya lemak daging sapi. Apalagi kalau bukan sop kacang merah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop kacang merah enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop kacang merah yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sop Kacang Merah memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Kacang Merah:

1. Persiapkan 500 gr Iga sapi
2. Ambil 500 gr Wortel
3. Ambil 250 gr Kacang merah
4. Gunakan 8 siung Bawang merah
5. Ambil 2 siung Bawang putih
6. Persiapkan 1/2 buah Bawang bombay
7. Ambil 4 batang Bawang prei
8. Sediakan Bawang merah goreng
9. Gunakan Garam
10. Ambil Merica (optional)
11. Persiapkan Pala
12. Gunakan Kaldu bubuk (optional)

Sop buntut kacang merah ini sangat direkomendasikan dan cocok disantap di tengah pandemi seperti sekarang lho agar tubuh tidak gampang sakit. Sup kacang merah sosis ini sangat cocok dihidangkan ketika makan malam, karena adanya sup ini di meja. Hasilnya, ternyata sop kacang merah ini jadi kuliner asyik untuk dinikmati begitu saja ataupun ditemani nasi hangat. So, yang simpel pun bisa enak kok… dan bergizi karena adanya kombinasi sayur dan.

Cara membuat Sop Kacang Merah:

1. Rebus kacang merah terlebih dahulu sampai lunak Setelah lunak buang airnya dan sisihkan
2. Rebus iga sapi sampai lunak (kalo saya pakai slow cooker,maklum anak saya kalo yg alot2 g mau jd mesti sampai empuk banget) Kalau yg g mau ada lemak,setelah d rebus,dinginkan simpan dlm kulkas sampai lemak mengeras kemudian buang lemaknya..tapi kalau ada lemak lebih gurih2 sedap biasanya mom😁😁😁
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih (boleh dirajang) Iris bawang bombay, kemudian tumis smua bawang2 sampai harum
4. Tuang iga sapi ke dalam panci,masukkan wortel,kacang merah dan bawang masak sampai wortel empuk tambahkan garam,pala,merica,kaldu bubuk,bawang prei..
5. Biasanya saya suka tambahkan bawang merah goreng lagi..yg suka tomat boleh d tambah tomat biar seger👍👍👍.. Makan selagi hangat 😋😋👍👍..
6. Selamat mencoba mom☺️☺️
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendam kacang merah dalam air selama semalam. Aduk selama beberapa menit, kemudian matikan api. Sajikan sop kacang merah dalam keadaan hangat. Sup brenebon atau kacang merah Manado biasanya menggunakan daging berlemak seperti sandung lamur atau buntut. Buat versi rendah lemak ikuti resep ini..aq suka bikin sop kacang merah biasa tanpa paprika dan maizena jadi agak encer.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kacang merah yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!