Anda sedang mencari inspirasi resep krengsengan sapi yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan krengsengan sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Krengsengan merupakan olahan daging berbumbu manis gurih khas Jawa Timur. Berkuah kental kecokelatan dan memakai petis udang sebagai salah satu bumbunya. Aroma khas udang dan rasa manis petis membuat sajian ini legit unik rasanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan krengsengan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Sapi memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Krengsengan Sapi:

1. Ambil 1/2 kilo Daging sapi (harusnya kambing ya), potong sesuai selera
2. Ambil 500 ml Air
3. Gunakan Bumbu halus (blender) :
4. Siapkan 6 siung bawang merah
5. Persiapkan 3 siung bawang putih
6. Siapkan 3 buah cabe merah
7. Siapkan 1 sdt merica
8. Sediakan 1/4 butir pala
9. Sediakan secukupnya Gula dan garam
10. Gunakan 5 sdm kecap manis (merk apa saja)
11. Sediakan Bumbu Tumis :
12. Gunakan 1 buah bawang bombay
13. Ambil 1 buah tomat
14. Ambil 5 biji cabe rawit

Krengsengan daging sapi atau biasa disebut dengan Bali Daging, merupakan menu makanan yang sudah tidak asing lagi bagi warga Kota Surabaya. Menu makanan ini biasanya dijajakan di warung-warung sederhana yang biasanya ada di dekat sekolahan. Krengsengan bisa pake daging kambing mopun sapi, bahkan ada beberapa warung yang malah menggantinya dengan hati & ampela ayam. Untuk acara aqiqah seringkali kambing dimasak krengsengan selain sate dan gule.

Cara memasak Krengsengan Sapi:

1. Rebus daging buang lemaknya. Sisihkan.
2. Siapkan semua bumbu
3. Blender bumbu hingga halus beserta kecap.
4. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan cabe dan tomat beserta bumbu halus. Masak hingga bumbu harum.
5. Tambahkan air dan masukkan dagingnya. Beri gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap ke daging. Cicipi rasanya.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Umumnya krengsengan pakai daging yang rada berlemak seperti sandung lamur (sapi) atau iga (kambing) untuk mendapatkan citarasa mantap. Silakan coba mengaplikasikan resep krengsengan daging sapi berikut ini. Resep masakan khas Indonesia yang datangnya dari masyarakat Jawa Timur ini memiliki cita rasa yang asli enak. Bila anggaran dikantong minim, Anda bisa mengganti dengan daging kambing atau ayam. Krengsengan Daging Sapi Surabaya Jawa Timur dan masakan sehari-hari lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat krengsengan sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati