Kamu sedang mencari inspirasi resep cumi saus padang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Saus Asam Manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum. Masukkan cabe merah, aduk hingga layu. Masukkan potongan cumi, aduk hingga cumi kaku dan berwarna putih susu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Cumi Saus Padang menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Cumi Saus Padang:

1. Siapkan 250 gram cumi basah, potong cincin
2. Persiapkan 1 tongkol jagung manis, potong2
3. Gunakan 1 kuntum brokoli, potong2
4. Sediakan 250 ml air
5. Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis
6. Persiapkan Bumbu halus
7. Ambil 10 siung siung bawang merah
8. Gunakan 2 siung bawang putih
9. Gunakan 7 cabe merah keriting
10. Siapkan Bumbu cemplung
11. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
12. Sediakan 1 ruas jahe, geprek
13. Siapkan 1 ruas kunyit, geprek
14. Persiapkan 1 batang serai, geprek
15. Persiapkan 1 sdm cabe giling
16. Siapkan 2 sdm saos sambal
17. Sediakan 2 sdm saos tomat
18. Sediakan 2 sdm saos tiram
19. Sediakan 1 buah tomat, potong2
20. Persiapkan 1/2 siung bawang bombay, iris
21. Ambil 3 lembar daun jeruk
22. Siapkan 1 tangkai bawang daun
23. Siapkan 1 sdt lada bubuk
24. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
25. Persiapkan 1 sdt gula pasir
26. Siapkan 1 sdm tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air

Olahan saus padang biasanya digunakan pada menu seafood, salah satunya cumi. Saus padang ini rasanya pedas, asam, dan manis, menyatu dengan daging cumi yang kenyal. Kalau mau bikin sendiri, bisa kok. Berikut resep membuat cumi saus padang untuk panduan memasakmu.

Instruksi untuk buat Cumi Saus Padang:

1. Siapkan semua bahan dan bumbu. Blender bumbu halus kemudian tumis dengan daun jeruk, serai, kunyit, jahe, lengkuas hingga harum
2. Masukkan semua bumbu cemplung yang belum dan tambahkan air, biarkan mendidih baru masukkan potingan jagung. Setelah empuk, masukkan brokoli, aduk2 dan masukkan cumi
3. Aduk2 ga lebih dari 5 menit supaya cumi tidak alot. Koreksi rasa
4. Angkat dan siap sajikan🙏😋
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Cumi Saus Padang Pedas Favorit - Resep Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya. Menu ini termasuk yang banyak dipesan loh! Perpaduan kenyalnya cumi ditambah dengan citarasa saus padang yang gurih sekaligus pedas membuat siapapun yang menyantap Cumi Saus Padang langsung jatuh cinta.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi saus padang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati