Lagi mencari inspirasi resep seafood saos padang yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood saos padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seafood saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Seafood saos padang. #makanseafood #makankeranghijau #makanudang #saospadang Makan Kerang Hijau dan udang saos padang. Pada umumnya, menu seafood saus padang bisa ditemui di restoran atau warung-warung tenda di pinggir jalan. Tapi kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seafood saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seafood Saos Padang memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Seafood Saos Padang:

1. Sediakan 1 kg kerang (bersihkan kulit luarnya dan cuci bersih)
2. Persiapkan 1/4 kg cumi segar (bersihkan perut nya, cuci bersih dan potong2 kecil)
3. Sediakan 8 buah cabe merah
4. Persiapkan 4 siung bawang merah
5. Gunakan 2 siung bawang putih
6. Ambil 1 buah daun bawang (diiris)
7. Sediakan 2 buah jagung manis (potong bagi 3 atau 4 bagian)
8. Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
9. Gunakan Minyak goreng untuk menumis secukup nya
10. Sediakan Air secukup nya
11. Gunakan Gula pasir, garam, micin (aku pakai Royco rasa ayam)
12. Ambil Saos tomat secukup nya
13. Sediakan Saos sambal secukup nya
14. Persiapkan 3 sdt tepung maizena
15. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
16. Persiapkan Seruas jahe (digeprek)
17. Gunakan 1/2 bawang bombai (di iris2)

Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu KOMPAS.com - Kamu penggemar masakan seafood bersaus pedas? Still in the mood for seafood and also now it's clam shell season here. Not quite the same like the kind of clam shell that we have in Indonesia but taste-wise it's just the same. Tekstur kenyal dari kerang dicampur saus padang yang pedas dapat menjadi.

Step by step untuk membuat Seafood Saos Padang:

1. Bersihkan kerang dan cumi (potong2 cumi). Lalu cuci bersih.
2. Rebus jagung manis yg sudah dibersihkan dan dipotong2. Setelah matang lalu angkat dan tiriskan.
3. Haluskan bumbu2 : cabe merah, bawang merah dan bawang putih.
4. Siapkan wajan lalu beri minyak goreng secukupnya. Tunggu minyak panas, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Tumis hingga berbau harum. Lalu masukkan daun jeruk, jahe dan bawang bombai iris. Masak hingga berbau harum.
5. Lalu tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Masukkan saos tomat, saos sambal, gula, garam, micin (aku pakai royco), telur kocok dan tepung maizena. Lalu aduk rata hingga kuah agak mengental.
6. Setelah itu masukkan cumi, kerang dan jagung. Masak hingga matang.
7. Lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk rata.
8. Seafood siap untuk dihidangkan😋
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Ketika seporsi seafood disajikan dengan saus merah menggoda dari saus Padang, dijamin bikin Bunda tak sabar ingin menjajalnya. Rasa gurih, pedas, dan manisnya tentu. Olahan masakan saus padang yang biasa identik dengan kepiting, nah kali ini kamu bisa mencampurkan semua jenis seafood lho untuk diolah menjadi masakan saus padang. Mulai dari kepiting saus padang, udang saus padang, cumi saus padang, hingga ayam saus padang. Berikut resep saus padang ala warung seafood di jalanan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seafood saos padang yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!