Kamu sedang mencari ide resep gulai daun singkong khas padang yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong khas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai daun singkong khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

KOMPAS.com - Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai masakan bagi orang Padang karena bahannya mudah didapat Ingin memasaknya untuk keluarga? Berikut ini resep gulai daun singkong khas Padang. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus. gulai daun ubi tumbuk daun singkong nasi padang daun singkong bumbu rendang gulai padang gulai daun singkong restoran padang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai daun singkong khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong Khas Padang memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong Khas Padang:

1. Ambil 1 Ikat Daun Singkong
2. Sediakan 2 papan pete (iris² bersama kulit nya, iris serong)
3. Ambil 1/2 ons ikan teri
4. Ambil 3 lembar Daun Salam
5. Sediakan 3 lembar Daun jeruk
6. Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
7. Siapkan 1 batang sereh (gerpek)
8. Persiapkan 600 ml Santan
9. Siapkan Bumbu penyedap
10. Sediakan Bahan Bumbu Halus :
11. Ambil Cabai hijau keriting 15 biji (bisa pakai cabae merah keriting)
12. Sediakan Cabai rawit merah 5 biji (sesuai selera jika ingin pedas)
13. Siapkan 10 biji Bawang merah
14. Sediakan 5 biji Bawang putih
15. Persiapkan 3 buah kemiri
16. Sediakan 2 cm Kunyit
17. Ambil 2 cm jahe
18. Persiapkan 1/2 tomat (jika suka pakai)

Gulai merupakan kuliner khas Indonesia yang berasal dari Sumatera dan menyebar hingga ke seluruh pelosok nusantara. Di Sumatera, gulai tidak hanya menggunakan. Cita rasa daun singkong begitu khas. Rasanya gurih, apalagi dicampur dengan kuah kental.

Instruksi untuk buat Gulai Daun Singkong Khas Padang:

1. Halus kan bumbu² tadi
2. Panas kan minyak goreng secukpannya
3. Masukan bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas
4. Oseng², masak bumbu hingga matang dan kecium wangi nya, tambahkan penyedap, gram, royco, micin, secukupnya
5. Masukan 600ml santan, aduk² jangan sampai pecah santan
6. Masukan pete yg sudah di iris², masukan juga ikan teri nya
7. Sambil di aduk² supaya tidak pecah santan, tunggu hingga air nya agak menyurut/ agak kental
8. Masukan daun singkong nya, tunggu hingga matang
9. Gulai Daun Singkong siap di sajikan ;;)))
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu menu berbahan daun singkong yang nggak boleh terlewat adalah ketika dimasak menjadi gulai. Menu ini juga favorit di restoran Padang, lho. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Yuk, masak dengan resep di bawah ini!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!