Kamu sedang mencari ide resep krengsengan kambing ala mami yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan kambing ala mami yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan kambing ala mami, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan krengsengan kambing ala mami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Krengsengan banyak dikenal di daerah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Yogyakarta. Makanan ini punya rasa dominan pedas, tapi juga manis dan gurih yang berpadu sempurna. Daripada ngiler , coba bikin yuk resep krengseng kambing berikut ini!

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat krengsengan kambing ala mami yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Krengsengan Kambing ala mami memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Krengsengan Kambing ala mami:

1. Siapkan 1/2 kg Daging Kambing
2. Gunakan 8 Siung Bawang Merah
3. Persiapkan 5 Siung Bawang Merah
4. Ambil 4 Cabe Merah Besar
5. Ambil 4 Butir Kemiri
6. Gunakan 2 sdm Petis Madura
7. Persiapkan 1 Ruas Jahe Memarkan
8. Gunakan Secukupnya Kecap Manis
9. Ambil Secukupnya Merica
10. Siapkan Secukupnya Gula Merah
11. Sediakan Secukupnya Gula Putih
12. Siapkan Secukupnya Garam
13. Ambil 4 Gelas Air Putih
14. Ambil Bawang Goreng Untuk Taburan

Cita rasa gurih-manis dengan kuah kentalnya bakal bikin nafsu makanmu meningkat. Dijamin gak ada lagi bau prengus yang tersisa, berikut resep mudah membuat krengsengan kambing. Berikut ini bahan dan bumbu yang kami gunakan untuk memasak krengsengan kambing ini:Daging kambingBawang merahBawang putihJintenMericaSeraiDaun jerukDaun sal. Krengsengan bisa pake daging kambing mopun sapi, bahkan ada beberapa warung yang malah menggantinya dengan hati & ampela ayam.

Cara membuat Krengsengan Kambing ala mami:

1. Haluskan Bawang Merah Putih, Kemiri, Cabe Merah Besar
2. Tumis Bumbu Halus & Jahe Yang Sudah Dimemarkan Sampai Harum Tambahkan Gula Putih, Garam, Merica, Petis Madura
3. Tambahkan Air Lalu Masukkan Daging Kambing Masak Dengan Api Kecil Sampai Daging Empuk
4. Setelah Daging Empuk, Air Setengah Menyusut Tambahkan Gula Merah & Kecap Koreksi Rasa
5. Tunggu Sampai Air Menyusut, Daging Empuk & Bumbu Meresap
6. Angkat & Sajikan Dengan Taburan Bawang Goreng
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Untuk acara aqiqah seringkali kambing dimasak krengsengan selain sate dan gule. Umumnya krengsengan pakai daging yang rada berlemak seperti sandung lamur (sapi) atau iga (kambing) untuk mendapatkan citarasa mantap. Krengsengan merupakan olahan daging berbumbu manis gurih khas Jawa Timur. Berkuah kental kecokelatan dan memakai petis udang sebagai salah satu bumbunya. Aroma khas udang dan rasa manis petis membuat sajian ini legit unik rasanya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Krengsengan Kambing ala mami yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!