Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng: Cuci paha ayam hingga bersih, lalu tiriskan. Haluskan semua bahan bumbu menggunakan blender hingga halus, jika perlu tambahkan sedikit minyak goreng agar memudahkan proses penghancuran bumbu. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang dibumbui, lalu digoreng hingga kering.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:

1. Persiapkan 💞Bahan bahan
2. Gunakan 250 gr ayam
3. Gunakan Cuka masak 1/4 sdt untuk menghilangkan bau amis
4. Sediakan 5 sdm kelapa parut
5. Gunakan 1 batang sereh
6. Ambil 2 lembar daun salam
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk
8. Sediakan 1/2 sdt garam
9. Sediakan 1/4 sdt bubuk kaldu
10. Gunakan 💞Bumbu di haluskan:
11. Persiapkan 2 sdm bumbu dasar kuning, klik resep disini👇 (lihat resep)

Ada banyak versi ayam goreng tradisional. Ada yang diungkep dengan bumbu kuning atau digoreng dengan kremesan yang gurih renyah. Salah satu yang populer selain ayam goreng lengkuas adalah ayam serundeng kelapa. Ayam yang dimasak dengan bumbu dan disajikan dengan serundeng ini rasanya gurih manis.

Cara buat Ayam Goreng Serundeng:

1. Ayam cuci bersih lalu beri cuka masak balurkan ke seluruh ayam lalu biarkan 5 menit. Setelah itu bilas bersih. Rebus sampai mendidih ayam, lalu buang air kaldu pertama, tumis bumbu sampai harum, masukkan sereh, dwun salam dan daun jeruk lalu masukkan ayam, serta parutan kelapa dan beri air sedikit, tdk usah sampai ayam terendam. Masak dng api sedang
2. Biarkan sampai air menyusut sambil sesekali di aduk untuk memindah posisi ayam. Apapbila air sudah menyusut matikan api. Ambil ayam tiriskan di wadah terpisah, lalu saring untuk memisahkan parutan kelapa yg akan di goreng. Ayam siap di goreng, apabila masih ada sisa tdk digoreng, masukkan dalam wadah tertutup lalu simpan di kulkas. Parutan kelapa sy goreng terpisah dng sedikit minyak, goreng sampai kering
3. Hidangkan ayam dng di taburi serundeng parutan kelapa, ayam empuk dan gurih ditambah serundeng yg wangi dan pas bumbu nya sehingga terasa gurih dan sedap.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Biasanya dipakai untuk lauk nasi rames atau nasi. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan jadi kalap!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati