Sedang mencari inspirasi resep sop buntut sapi asam segar yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut sapi asam segar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut sapi asam segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop buntut sapi asam segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Kalau kamu punya buntut sapi dan bingung mengolahnya, masak sop buntut bisa jadi inspirasimu.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop buntut sapi asam segar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop buntut sapi asam segar menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop buntut sapi asam segar:

1. Ambil 1 kg buntut sapi
2. Ambil 2 buah wortel ukuran sedang
3. Ambil 2 buah kentang ukuran sedang
4. Persiapkan 1/2 gelas air asam jawa
5. Gunakan 8 buah belimbing wuluh
6. Persiapkan 2 buah tomat (saya pakai tomat hijau dan merah)
7. Ambil 2 batang bawang daun
8. Sediakan 1 sdm saos tiram
9. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen (optional)
10. Sediakan 1 buah jeruk nipis (diambil airnya)
11. Sediakan Garam, gula, totole
12. Ambil Bumbu tumis
13. Ambil 8 siung bawang putih
14. Persiapkan 8 siung bawang merah
15. Ambil 10 buah cabe rawit (saya masak dipisah utk anak)
16. Gunakan 1/4 bawang bombay
17. Siapkan 3 cm lengkuas
18. Persiapkan 5 cm jahe
19. Siapkan 8 lembar daun jeruk
20. Gunakan 3 lembar daun salam
21. Ambil 2 buah serai dipotong2

Buntut sapi enaknya dimasak apa ya?. Resep olahan buntut sapi terutama dalam bentuk makanan atau masakan sop atau sup ada macam-macam Ya hampir mirip dengan masakan sop iga sapi atau sop sayur daging sapi. Sop buntut sapi banyak dijual di Sunda, Bandung, Surabaya, Betawi. Sop buntut sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung mineral dan protein tinggi dari daging sapi.

Cara memasak Sop buntut sapi asam segar:

1. Rebus buntut sebentar saja sampai lemak dan darah hilang. Buang air. Rebus lagi sekitar 1 jam (saya pakai presto sekitar 30 menit). Masukan juga garam, daun salam saat merebus. Kalau sudah empuk, buang air rebusan.
2. Iris2 semua bawang, jahe, lengkuas, serai, belimbing wuluh. Potong2 juga kentang dan wortel sesuai selera
3. Tumis semua bawang. Kalau sudah agak wangi, masukan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, (cabe rawit - kalau saya belakangan, lihat langkah no 7). Di panci terpisah, rebus wortel dan kentang (air sekitar 1.5 liter).
4. Kalau wortel kentang sudah matang, masukkan bumbu tumis. Tunggu sebentar, kemudian masukan air asam jawa, belimbing wuluh dan perasan air jeruk nipis.
5. Masukan buntut. Sengaja paling belakang biar tidak hancur. Kalau tidak pakai presto, bisa masukan buntut di awal rebusan bersamaan dengan wortel dan kentang.
6. Masukan garam, gula, totole, saus tiram, minyak wijen sambil koreksi rasa. Kalau sudah oke, masukan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa.
7. Optional - ambil sedikit kuah ke panci kecil, masukan cabe rawit. Rebus 5 menit. Ini buat yang suka pedas. Kalau sudah, masukan mangkuk.
8. Selamat menikmatiii, jangan lupa bawang goreng dan kerupuk
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Sementara kuahnya yang kaya rempah akan membantu menghangatkan Kalau Anda ingin mencoba membuat sop buntut sendiri, berikut ini kami tampilkan resep yang bisa dicoba di rumah. Sop buntut ini dengan paduan rasa unik yang beda dengan yang lain, dari pedas, asam, manis dan segar bercampur menjadi satu. seporsi sop buntut ini dengan beberapa potongan ekor / buntut sapi yang direbus hingga agak lunak. Dengan irisan kentang rebus dan wortel yang kemudian disiram. Sop buntut sapi yang menggoda selera siap disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga lebahndutblogspotcom. Puding Susu Cokelat Nikmat rasanya jika disuguhkan berbagai macam resep puding.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop buntut sapi asam segar yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati