Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-rica Ayam:

1. Siapkan 1/2 kg ayam
2. Siapkan Bumbu
3. Ambil Cabe merah keriting
4. Ambil Bawang putih
5. Persiapkan Bawang merah
6. Siapkan Gula merah
7. Gunakan Garam
8. Siapkan Royco sapi
9. Sediakan Batang sereh
10. Sediakan Daun salam

Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit. Lihat juga cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi dan masakan sehari-hari lainnya. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Step by step untuk memasak Rica-rica Ayam:

1. Rebus ayam sampai empuk dan buang airnya. Tambahkan batang sereh dan daun salam saat merebus.
2. Uleg cabe keriting, bawang putih
3. Iris bawang merah, laos, daun salam dan sereh
4. Tumis bawang merah
5. Tambahkan ulegan cabe dan bawang putih, daun salam dan sereh
6. Tambahkan ayam rebus
7. Tambahkan air, aduk dan tambahkan gula, garam dan royco, lalu koreksi rasa
8. Rica-rica ayam siap disajikan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Contact Rica Rica Ayam on Messenger. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ayam yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati