Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng serundeng memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng:

1. Persiapkan 1 ekor ayam kampung
2. Ambil 75 gr kelapa parut
3. Gunakan 1 btg serai
4. Persiapkan 5 lbr daun jeruk
5. Ambil 1 sdm garam
6. Persiapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
7. Ambil 1/2 sdt gula
8. Gunakan 600 ml air
9. Ambil Bumbu halus
10. Ambil 4 siung bawang putih
11. Siapkan 6 siung bawang merah
12. Persiapkan 1 ruas kunyit
13. Sediakan 8 btr kemiri
14. Persiapkan 1 ruas lengkuas
15. Gunakan 1 bh cabe merah
16. Sediakan 1/2 sdt merica

Serundeng terbuat dari kelapa parut yang dibumbui, lalu digoreng hingga kering. Bumbunya membuat rasa gurih hingga ke tulang. Bahan-bahan yang diperlukan Ilustrasi memotong daging ayam (msn.com) Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat.

Instruksi untuk buat Ayam goreng serundeng:

1. Potong ayam menjadi 8 bagian
2. Haluskan kemiri dan bumbu halus kecuali lengkuas memarkan
3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan kemiri yg di haluskan aduk sampai rata
4. Masukkan kelapa parut,daun jeruk dan serai aduk2 sebentar lalu masukkan ayam dan air,biarkan sampai mendidih,tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula biarkan air sampai menyusut
5. Lalu angkat ayam ke wadah lain dan tiriskan bumbu serundeng,,panaskan minyak lalu goreng bumbu serundeng,,goreng sampai kecoklatan,angkat
6. Goreng ayam yg sudah di ungkep tadi sampai kecoklatan,angkat dan sajikan dg bumbu serundeng
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Taruh ayam dalam panci atau wajan. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan gula merah. Tuangi air kelapa lalu masak dengan api sedang hingga ayam hampir lunak. Masukkan kelapa parut dan masak hingga air susut dan ayam empuk lalu angkat. Nah, simak resep ayam goreng serundeng renyah berikut ini dengan bahan-bahan yang sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!