Lagi mencari ide resep ayam bacem bakar yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kayaknya cocok nih kalau nyobain resep ayam bacem bakar. Memang daging ayam bisa diolah jadi berbagai macam kuliner. Salah satu yang wajib Anda test adalah ayam bacem bakar yang lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bacem bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bacem bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bacem Bakar menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bacem Bakar:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Gunakan 2 keping gula merah
3. Gunakan 300 ml air kelapa
4. Ambil 400 ml air
5. Gunakan secukupnya Garam
6. Sediakan Minyak untuk menumis
7. Siapkan secukupnya Kecap
8. Persiapkan 1 ruas lengkuas, geprek
9. Siapkan 3 lembar daun salam
10. Ambil Bumbu halus:
11. Persiapkan 5 siung bawang merah
12. Persiapkan 3 siung bawang putih
13. Siapkan 3 butir kemiri
14. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
15. Ambil 1/2 sdt jinten

Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Gak mau terlalu riweuh tapi pengen enak? Yuk cobain ayam bakar bacem ini. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu rebus bersama dengan air kelapa, ayam, gula merah, asam jawa, daun salam, lengkuas, garam dan merica.

Instruksi untuk membuat Ayam Bacem Bakar:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan air, air kelapa, gula merah, garam dan kecap. Aduk rata, masak dengan api sedang kecil hingga air menyusut. Sering bolak balik agar ayam coklat merata, tutup sesekali agar ayam empuk hingga dalam. Tes rasa.
3. Jika sudah menyusut, panggang ayam diatas teflon hingga agak hitam kulitnya. Sering bolak-balik ya biar ga gosong. Angkat dan sajiakan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sisahkan sedikit bumbu untuk bahan olesan saat membakar ayam. Resep ayam bacem bakar ini tentu berbeda dari kebanyakan yang digoreng dan pastinya memiliki senssi tersendiri. Dengan harga yang sangat terjangkau, kalian sudah dapat menikmati kelezatan ayam bakar lengkap dengan nasi putih, tahu goreng, dan juga lalapan. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bacem Bakar yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!