Resep 32. Pindang Patin Khas Palembang Anti Gagal

Resep 32. Pindang Patin Khas Palembang Anti Gagal

  • Syatcha H
  • Syatcha H
  • Dec 12, 2021

Lagi mencari inspirasi resep 32. pindang patin khas palembang yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 32. pindang patin khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 32. pindang patin khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 32. pindang patin khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

pepes palembang pindang tulang khas palembang pindang meranjat pindang patin palembang pindang ikan palembang. Oke gusy video kali ini saya upload video cara masak ikan pindang patin.untuk lebih lengkapnya tonton ya#pindangikan#khaspalembang#tutorialmasak. Pindang Ikan Patin adalah kuliner Palembang yang sekilas terlihat seperti sup ikan kuah kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 32. pindang patin khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 32. Pindang Patin Khas Palembang memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan 32. Pindang Patin Khas Palembang:
  1. Ambil 1 ekor ikan patin, potong, cuci bersih dan beri garam
  2. Persiapkan 2 cm jahe, iris2, geprek
  3. Sediakan 2 cm lengkuas, iris2, geprek
  4. Ambil 1 batang serai, geprek
  5. Sediakan 3 lbr daun salam
  6. Persiapkan 5 lbr daun jeruk
  7. Persiapkan Bumbu Halus :
  8. Gunakan 3 cm kunyit, bakar
  9. Persiapkan 9 siung bawang merah
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
  12. Siapkan 1 bks terasi, bakar
  13. Ambil 3 buah cabe merah keriting
  14. Persiapkan Bahan Pelengkap :
  15. Gunakan 1 buah tomat merah besar, iris
  16. Sediakan 1 batang daun bawang, iris lebar
  17. Sediakan 1 ikat daun kemangi
  18. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
  19. Siapkan 2 biji mata asam jawa
  20. Gunakan 1 sdm kecap manis
  21. Siapkan 1 sdt garam
  22. Gunakan 1 sdm gula pasir
  23. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  24. Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk

Bahan utama sajian Pindang Patin adalah ikan patin. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu, yang dimasak dengan pengolahan sederhana. Sebelum kita bedah resepnya, kita juga perlu mengetahui Masyarakat Palembang mengenalnya sebagai pindang serani (dari kata "nasrani" yaitu agama mayoritas masyarakat Belanda). Pindang patin khas Palembang yang enak dan gurih, menggugah selera.

Langkah-langkah untuk membuat 32. Pindang Patin Khas Palembang:
  1. Panaskan air sampai mendidih. Rendam ikan patin selama 5 menit untuk menghilangkan amis dan bau tanah.
  2. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai benar-benar matang.
  3. Masukkan ikan patin. Aduk pelan-pelan dengan bumbu tumisan yang sudah matang, diamkan sebentar.
  4. Tambahkan air secukupnya sampai semua ikan terendam. Aduk-aduk, panaskan hingga mendidih.
  5. Masukkan garam, gula, lada putih, kaldu jamur, kecap manis, asam jawa, irisan tomat dan irisan daun bawang. Koreksi rasa.
  6. Terakhir, tambahkan daun kemangi dan cabe rawit merah, rebus sebentar lagi, lalu matikan api.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Pindang patin merupakan salah satu masakan khas dari kota Palembang, Sumatra Selatan. Makanan ini juga merupakan menu wajib yang perlu Anda coba ketika bertandang ke Palembang, selain tentunya. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali Demikian sekilas sharing tentang Pindang Patin khas Palembang dan resep membuatnya. Semoga info ini berguna bagi teman-temen terutama para. Kuliner khas Palembang ini memiliki rasa bumbu yang berkesan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 32. pindang patin khas palembang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!