Kamu sedang mencari inspirasi resep sop iga kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sop Iga Kacang Merah. iga sapi•air utk merebus•daun bawang•tomat•wortel besar•lada butiran•bawang putih•garam. iga sapi, potong•kacang merah, rendam semalam•wortel, potong besar•kentang, potong besar•bawang bombay, potong panjang•bawang putih, geprek / blender. Sup yang terbuat dari daging iga sapi serta kacang merah ini dimasak dengan aneka rempah tradisional yang memberikan aroma wangi serta lezat, dengan kuah kaldu sapi. Salah satunya ialah sup iga kacang merah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Kacang Merah memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Sop Iga Kacang Merah:

1. Gunakan 250 gr Iga Sapi
2. Sediakan 2 bks Kacang Merah Basah / 2 genggam
3. Gunakan 500 gr Wortel / 5 butir
4. Siapkan 250 gr Kentang / 2 butir
5. Gunakan 1 lbr Daun Bawang Seledri
6. Persiapkan 2 bh Tomat Merah
7. Persiapkan Bumbu :
8. Gunakan 6 btr Bawang Merah
9. Siapkan 5 siung Bawang Putih
10. Sediakan 2 sdt Garam
11. Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
12. Siapkan 1/2 sdt Pala Bubuk
13. Siapkan Tambahan :
14. Gunakan Secukupnya Kerupuk Udang

Sop iga yang sering dijual di restoran-restoran ini bisa Anda kreasikan sendiri di rumah dengan hasil rasa yang tak kalah lezat. Saat iga dan kacang merah sudah empuk, masukkan garam dan penyedap. Kali ini Mom Felicia mau berbagi resep Sop Iga Sapi Kacang Merah yang cocok disajikan untuk. Berikut resep sop iga sapi yang bisa Moms kreasikan di rumah!

Step by step untuk buat Sop Iga Kacang Merah:

1. Rebus iga hingga empuk. Saya rebus selama 1 jam. Saya sengaja ga pake metode 5.30.7 karena saya mau ambil kaldunya. Kaldu akan lebih enak kalo semakin lama dimasak.
2. Selagi menunggu iga dimasak, masak di panci kecil kacang merah yg sudah direndam semalaman. Ini pake metode 5.30.7. Masak kacang merah di air mendidih selama 5 menit. Tutup panci selama 30 menit. Setelah itu ikut dimasak bareng iga hingga kacang merah pecah tengah.
3. Siapkan juga bahan² lainnya.
4. Masukkan wortel dan kentang ke panci iga. Di wajan lain, tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan ke panci iga. Masak hingga wortel dan kentang matang. Masukkan bumbu perasa, terakhir masukkan daun bawang seledri dan tomat. Biarkan mendidih sebentar, lalu matikan api.
5. Siap dihidangkan dengan ditemani kerupuk udang 😁
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Dagingnya yang empuk dan kuahnya yang gurih menjadikan sajian ini istimewa. Sop iga kacang merah siap disajikan. Bisa juga diberi taburan bawang goreng agar semakin nikmat. Resep sop iga kacang merah yang banyak diburu, beneran ngunyaaaah. Resep Masakan Idul Adha: Sup Iga Sapi Kacang Merah, Empuk dan Kuahnya Enak Banget.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga kacang merah yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!