Lagi mencari inspirasi resep siomay bandung (ayam) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay bandung (ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit Siomay merupakan makanan khas Bandung yang bisa kamu temukan di berbagai sudut kota, baik di pedagang kaki lima maupun restoran mewah. Siraman bumbu kacangnya jadi kunci utama kelezatannya. Sebenarnya tak melulu harus beli keluar, sesekali kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay bandung (ayam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan siomay bandung (ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay bandung (ayam) yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Siomay Bandung (Ayam) memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay Bandung (Ayam):

1. Ambil Adonan siomay :
2. Ambil 250 gr daging ayam giling
3. Gunakan 100 gr tepung terigu
4. Sediakan 200 gr tepung tapioka
5. Sediakan 1 btr telur
6. Siapkan 1 buah labu siam ukuran sedang, parut
7. Gunakan 1 btg daun bawang iris halus
8. Ambil 1 sdm bawang goreng, haluskan
9. Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
10. Gunakan Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
11. Ambil Bumbu Kacang :
12. Ambil 250 gr kacang tanah, (sy 200 gr)
13. Sediakan 10 bh cabe merah, goreng
14. Sediakan 5 bh cabe rawit, goreng (sy tambahakan)
15. Sediakan 3 siung bawang putih, goreng
16. Siapkan 2 bulatan gula merah (sy sesuaikan manisnya)
17. Siapkan 2 lb daun jeruk
18. Ambil Secukupnya air
19. Persiapkan Secukupnya garam, kaldu jamur

Akan tetapi, untuk jenis siomay yang akan kami buat ini merupakan siomay yang terbuat dari daging ayam sehingga dimanakan siomay ayam. Siomay ayam memiliki rasa yang tidak kalah enaknya dengan siomay ikan. Siomay merupakan makanan khas Bandung yang sudah dikenal dan terdapat di berbagai daerah. Sajian kuliner yang terdiri dari siomay, bakso tahu, kol rebus, pare, kentang dan telur menjadikan makanan ini digemari banyak orang.

Cara buat Siomay Bandung (Ayam):

1. Campur semua bahan siomay, aduk rata.
2. Bentuk adonan siomay (sy pakai scoop es krim), masukkan kedalam air mendidih, sebentar saja) lalu langsung pindahkan ke dalam kukusan yg sdh dipanaskan
3. Sambal kacang : Goreng kacang tanah, cabe merah dan bawang putih, blender hingga halus, lalu tumis bumbu kacang, tambahkan air, daun jeruk, garam, gula merah dan penyedap rasa.. kalo sudah mengental, tes rasa dan angkat..
4. Siomay siap disajikan dengan bumbu kacang, tambahkan saos sambal, kecap dan perasan air jeruk limau sesuai selera
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Lihat juga cara membuat Siomay Ayam Udang dan masakan sehari-hari lainnya. Di Indonesia, siomai atau biasa disebut sebagai siomay identik dan dikenal sebagai makanan khas Jawa Barat, khususnya Kota Bandung. Karena itu, di Indonesia, Anda akan banyak menemukan pedagang memberikan label "Siomay Bandung" sebagai nama dagangan mereka. Gunakan Lemak Ayam dan Sedikit Udang untuk Rasa yang Lebih Gurih. Penggunaan lemak berupa kulit ayam akan membuat rasa siomay semakin gurih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay bandung (ayam) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!