Cara Gampang Membuat Sate maranggi sapi (marinasi) yang Sempurna

Cara Gampang Membuat Sate maranggi sapi (marinasi) yang Sempurna

  • Rims Kitchen
  • Rims Kitchen
  • Dec 12, 2021

Lagi mencari inspirasi resep sate maranggi sapi (marinasi) yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi sapi (marinasi) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep sate maranggi ini bisa pakai teflon atau wajan antilengket lainnya. Dagingnya empuk dan bumbunya pun meresap sempurna. Campur daging dengan kecap manis dan bumbu A, aduk hingga rata.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi sapi (marinasi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi sapi (marinasi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate maranggi sapi (marinasi) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sate maranggi sapi (marinasi) menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate maranggi sapi (marinasi):
  1. Sediakan 2 kilo daging sapi
  2. Gunakan Bumbu halus marinasi
  3. Sediakan 150 gram bawang merah
  4. Siapkan 100 gram bawang putih
  5. Persiapkan 1 ruas jari jahe
  6. Siapkan 100 gram gula merah
  7. Ambil 50 ml kecap manis
  8. Siapkan 1 sdm penuh ketumbar
  9. Persiapkan 1 sdm garam
  10. Sediakan 1 sachet kaldu bubuk
  11. Ambil Bahan lain nya :
  12. Ambil Arang
  13. Gunakan Tusuk sate
  14. Persiapkan Sambal kecap resep di bawah,bahan pelengkap (lihat resep)

Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang. Berbeda dengan sate lainnya yang disajikan dengan bumbu kacang, tidak begitu pada sate maranggi. Kali ini IDN Times berbagi resep sate maranggi yang empuk, dijamin bikin nafsu makan bertambah. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini.

Instruksi untuk membuat Sate maranggi sapi (marinasi):
  1. Cuci bersih daging,tiriskan, lalu marinasi dengan bumbu dan diamkan 30 menit - 1 jam
  2. Tusuk daging 3-4 potong,kemudian bakar sesuai selera kematangan,sajikan dengan sambal kecap
  3. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Sate maranggi daging ayam dan daging sapi. Hmmm masih terbayang enaknya sate maranggi, karena itulah saya membuatnya lagi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi sapi (marinasi) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!