Lagi mencari ide resep kulit ayam bacem yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

bahan sate :•daging ayam•kulit ayam dan jeroan•bumbu bango bacem ayam•garam•tusuk sate secukupnya•bahan sambal kecap :•cabai merah. Kulit ayam.mugkin di pandang sebelah mata ya.namun jangan di buang lah ya.sayang.banyak juga kandungan gizi di dalamnya. Nanti aku ulas ya tentang si kulit ayam ini di tips cooking.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kulit ayam bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kulit ayam bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kulit ayam bacem memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Kulit ayam bacem:

1. Persiapkan 1 kilo kulit ayam cuci bersih
2. Sediakan Bumbu halus :
3. Sediakan 5 siung bawang merah
4. Gunakan 3 siung bawang putih
5. Sediakan Mrica (Saya pake Ladaku)
6. Persiapkan Jahe
7. Ambil Ketumbar bubuk
8. Sediakan 1 sachet kecap bango
9. Persiapkan Gula jawa & Gula pasir
10. Siapkan 1 batang sereh ambil putihnya lalu geprek
11. Siapkan 3 lembar daun salam

Yups…sate kulit ayam bacem…sate kulit ayam yang diracik dengan bumbu bacem kemudian Penasaran seperti apa sate kulit ayam bacem ini? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan.

Langkah-langkah untuk membuat Kulit ayam bacem:

1. Haluskan semua bumbu, jahe juga diulek sekalian sampe lembut.. Mau pake blender juga bisa.
2. Panaskan wajan dengan api sangat kecil sambil diaduk aduk sampai harum jangan sampai gosong. Tambahkan gula pasir dan garam
3. Lalu masukan air dan gula jawa yang sudah disisir. Aduk aduk
4. Masukan kulit ayam nya lalu aduk aduk. Usahakan air nya banyak agar ketika proses memasak lama air nya tidak cepat habis.. Dan gunakan api kecil ya
5. Masuk kan sereh, dan daun salam nya. Tambahkan kecap. Aduk lagi sampai mendidih.
6. Diamkan di api kecil sampai air nya menyusut dan berubah jadi minyak. (Sambil test rasa).. Disini aku numis bumbu tanpa minyak karna nanti minyak akan keluar sendiri dari kulit ayam nya.
7. Tunggu sampai berubah warna dan matang kurleb 45 menit (kalo aku).. Ambil kulit ayam nya. Pisahkan dari minyak bekas kulit ayam nya tadi.. Percaya deh, gak perlu pake minyak pun nanti kalo udah kelar masak. Bakal ada minyak dari si kulit ayam nya. Banyak banget minyak nya. Tapi dibuang ya. Soalnya itu kolestrol jahad 😅😅
8. Kalo udah matang, angkat taro dipiring saji. Kalo mau makan nikmatin pake nasi anget.. Happy trying ❤
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Apakah gemar menyantap makanan-makanan bumbu bacem? Contoh makanan dari bahan pangan hasil samping berikut benar, kecuali. a. nugget b. gulai kepala ikan C. rambak kulit d. keripik ceker ayam. Ayam Bacem Mbok Sum Ayam bacem dalam kemasan siap saji Praktis tinggal goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam bacem yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati