Lagi mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua. Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam rica kemangi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica kemangi:

1. Siapkan 1 ekor ayam (me : ayam probiotik)
2. Gunakan 2 batang sereh (geprek)
3. Persiapkan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
4. Sediakan 14 lembar daun jeruk
5. Siapkan 2 batang daun bawang (iris tipis)
6. Persiapkan 1 genggam daun kemangi
7. Ambil 10 buah cabe rawit merah (utuh)
8. Siapkan 1 sdm gula pasir
9. Gunakan 1 sdm gula merah
10. Persiapkan Secukupnya air putih (sampai ayam terendam)
11. Ambil Secukupnya garam
12. Sediakan Secukupnya penyedap/kaldu jamur
13. Persiapkan Bumbu halus
14. Siapkan 12 siung bawang merah
15. Siapkan 4 siung bawang putih
16. Sediakan 12 buah cabe merah keriting
17. Persiapkan 4 btr kemiri
18. Sediakan 1 ruas jari jahe
19. Gunakan 2 ruas jari kunyit

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis ll Ayam Rica-Rica Simple Tanpa Kemangi. Resep AYAM RICA-RICA KEMANGI Pedas Gurih Ala Devina Hermawan.

Step by step untuk memasak Ayam rica kemangi:

1. Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih & beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar
2. Goreng bawang putih, bawang merah, cabai keriting, jahe, kunyit & kemiri hingga matang lalu haluskan/blender. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan sereh, lengkuas & daun jeruk
3. Masukan ayam, masak sampai ayam berubah warna, lalu tuang air secukupnya sampai ayam terendam
4. Masukan cabe rawit utuh, garam, gula & penyedap/kaldu jamur. Masak sampai ayam empuk & kuah mengental lalu test rasa
5. Terakhir masukan daun bawang & kemangi, aduk sebentar lalu matikan api
6. Selesai dan siap dihidangkan!

C Channel - Baru lihat Chef Marga masak Ayam Rica ini aja udah bikin lapar. Haluskan bumbu ayam rica-rica, bisa dengan diuleg atau diblender. Goreng ayam terlebih dahulu Pastikan daun kemangi layu. Koreksi rasa terlebih dahulu untuk mendapat rasa yang pas sesuai. Resep ayam rica rica kemangi yang super enak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!