Lagi mencari ide resep 108. bacem tahu, tempe & ayam yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 108. bacem tahu, tempe & ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds I like the smell and taste of coriander seeds or we called it as ketumbar in Indonesian language. I think that's what makes this tahu dan tempe bacem special to me.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 108. bacem tahu, tempe & ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 108. bacem tahu, tempe & ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 108. bacem tahu, tempe & ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 108. Bacem Tahu, Tempe & Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 108. Bacem Tahu, Tempe & Ayam:

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong 8 atau 12
2. Persiapkan 1 keping Tempe ukuran sedang
3. Ambil 15 buah Tahu, potong menjadi dua bagian
4. Siapkan Bahan Bumbu Halus:
5. Ambil 3 siung Bawang putih
6. Sediakan 6 butir Bawang merah
7. Gunakan 1 butir Kemiri
8. Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
9. Persiapkan Bahan Ungkepan:
10. Sediakan 5 lembar daun salam
11. Persiapkan 200 gram Gula jawa/gula merah
12. Gunakan 1 sdm Garam
13. Siapkan 1 sdt Penyedap jamur (optional)
14. Gunakan Air Kelapa (diambil dari 1 buah kelapa)

Tempeh & Tofu Bacem (Javanese Marinated Tempeh & Tofu) is a traditional dish of Central Java (Indonesia). It's sweet, nutty & full of flavors. Bacem is a way to make the food (tempeh & tofu) stay longer & durable. After the slow cooked procedure, most recipes of this marinated tempeh & tofu apply.

Cara memasak 108. Bacem Tahu, Tempe & Ayam:

1. Potong-potong tahu, tempe, dan ayam;
2. Iris/sisir gula merah;
3. Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan bahan ungkepan, ayam, tempe dan tahu dalam satu wajan, masak hingga air mendidih, lalu tutup wajan dan ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap. Matikan kompor dan dinginkan;
4. Setelah dingin, angkat ayam, tahu, serta tempe dan masukkan dalam wadah tertutup, lalu simpan dalam lemari pendingin;
5. Goreng terlebih dahulu ayam, tahu dan tempe bacem sebelum dinimati.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Later, it was popular only among the rich (the complex production process and imported white soybeans led to its high price). Tempe bacem is a traditional Javanese dish originating in Central Java. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 108. bacem tahu, tempe & ayam yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati