Lagi mencari inspirasi resep pepes udang kelapa muda (botok udang) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang kelapa muda (botok udang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes udang kelapa muda (botok udang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes udang kelapa muda (botok udang) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes udang kelapa muda (botok udang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang) memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang):

1. Gunakan 250 gr udang kecil
2. Siapkan 1/2 butir kelapa muda, parut
3. Sediakan 1 btr telur
4. Sediakan Bumbu
5. Gunakan 5 bawang putih
6. Sediakan 8 bawang merah
7. Sediakan 3 buah cabe besar (option)
8. Gunakan secukupnya Gula,
9. Ambil secukupnya Garam,
10. Siapkan secukupnya Merica,
11. Gunakan Kaldu jamur (option)
12. Persiapkan Bahan pembungkus
13. Siapkan Daun pisang
14. Siapkan Daun salam
15. Persiapkan Lidi

Tak cuma enak dipakai untuk membuat saus atau kuah santan, kelapa parut yang berasal dari buah kelapa yang masih muda juga sangat enak bil. Pepes yang dibuat dari kombinasi bahan-bahan seperti udang api-api, tahu putih, kelapa muda, telur, tomat, dan beberapa bahan-bahan lain memang memiliki citarasa yang tiada duanya. Tertarik untuk mencoba membuat pepes tahu kelapa campur udang? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini.

Langkah-langkah untuk buat Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang):

1. Cuci udang sampai bersih, buang kepala, dan kotoran yg menempel, tiriskan
2. Haluskan bumbu
3. Campurkan udang, kelapa muda, telur dan bumbu halus jadi satu
4. Siapkan daun pisang, alasi dgn daun salam, beri isian semat dgn lidi
5. Bakar pepes dgn api kecil kurleb 10 menit, sy pake maxim grill, bolak balik sampai daun layu dan sdikit terbakar, dan mengeluarkan aroma wangi
6. Angkat dan siap sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Coba praktik resep pepes udang bumbu kuning yang simpel dan enak. Jadikan pepes udang lauk makan malam atau simpan untuk sarapan besok. Campur udang, kelapa dan bumbu halus, irisan daun jeruk dan minyak goreng. Source : dimodifikasi dari buku Seri Usaha Boga " Pepes & Botok". Resep botok udang tahu kelapa muda

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes udang kelapa muda (botok udang) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!