Bagaimana Menyiapkan Tempe Tahu Ayam Bacem yang Sempurna

Bagaimana Menyiapkan Tempe Tahu Ayam Bacem yang Sempurna

  • Kaivan Mom
  • Kaivan Mom
  • Dec 12, 2021

Lagi mencari ide resep tempe tahu ayam bacem yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu ayam bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu ayam bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe tahu ayam bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Tempe dan tahu bacem is the vegetarian version of bacem. The meat version of bacem is Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken). In Indonesia, this dish is normally served with other dishes and rice or it can be served as a snack.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe tahu ayam bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Tempe Tahu Ayam Bacem menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Tahu Ayam Bacem:
  1. Sediakan 1 Papan Tempe
  2. Siapkan 1 kotak Tahu
  3. Sediakan 1/2 ekor Ayam
  4. Persiapkan 1,5 liter air
  5. Gunakan Bumbu halus
  6. Siapkan 15 siung bawang merah
  7. Gunakan 10 siung Bawang putih
  8. Siapkan 1 SDM ketumbar
  9. Ambil Bahan Pelengkap
  10. Gunakan 2 keping gula merah, disisir
  11. Siapkan 2 SDM kecap manis (bisa skip)
  12. Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
  13. Sediakan Sambal
  14. Gunakan 5 siung cabai rawit merah
  15. Ambil 10 siung cabai rawit merah
  16. Ambil 3 siung bawang merah
  17. Ambil 2 siung bawang putih
  18. Persiapkan 1 buah tomat
  19. Siapkan Secukupnya garam gula dan penyedap rasa

Salah satunya adalah resep bacem tahu tempe berikut ini yang mempunyai tampilan cukup khas berwarna coklat gelap dengan rasa manis yang legit. Dihidangkan sebagai lauk ataupun dicemil begitu saja juga sangat nikmat. Tambahkan bumbu halus, tempe, tahu, daun salam, dan lengkuas. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air surut.

Cara buat Tempe Tahu Ayam Bacem:
  1. Cuci bersih ayam dan potong tempe tahu sesuai selera
  2. Didihkan air. Lalu masukkan bumbu halus+ bumbu pelengkap, koreksi rasa Lalu masukkan tahu (kena gampang hancur). Atau di bagi 2 wajan 500ml untuk tahu, 1L untuk ayam & tempe..
  3. Ungkep tahu, tempe dan ayam sampai air menyusut dan mengental.. Ayam dahulu yang dimasak jika sudah setengah Asat masukkan tempe
  4. Lalu goreng, dengan minyak panas api sedang.. sampai kecoklatan..
  5. Sambal* Haluskan semua bahan, lalu beri sedikit minyak goreng dan masukkan secukupnya Gula Garam dan penyedap rasa. Dan koreksi rasa. Masak sampai langu cabai hilang dan berubah merah
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukkan air kelapa, gula merah, air asam jawa, garam, dan Bango Kecap Manis, aduk rata. Masak di atas api sedang hingga mendidih. Cara Membuat Tempe Bacem Rumahan: Goreng tempe sebentar agar tidak mudah hancur saat direbus. Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender atau ulek hingga halus. Campur tempe dengan air kelapa, daun salam, lengkuas, garam, gula merah, dan bumbu halus.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe tahu ayam bacem yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati